意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科900g是几斤 900g是多少毫升(kē)文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜900g是几斤 900g是多少毫升蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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